一年一度的紐涅齋戒即將開始,提前三天回南部渡個小假,南台灣果真陽光充足啊!!寒流來襲依然冬陽高掛,晚上吃完小吃後繞至安平逛逛,舊的台鹽宿舍已全數拆除,只剩其中最具代表性的大建築,應該是首長的宿舍或先前的行政中心吧!!
可惜的是,原本的大樹已經不知去向,人們以為大肆建設就是進步的開始,殊不知保留自然或時間累積下來的產物,再加上細心的規劃與執行,讓新舊之間達到共存共榮才是真正的遠見與智慧!
留給下一代的.....還有甚麼?!!!
非常喜歡日式房子窗戶的線條,國小一年級前居住在新營糧食局(現今的農糧署)的日本宿舍中,非常熟悉的感覺....
台灣的歷史建築與古蹟修復真的是一個笑話,人民美學素養不足始於政府的急功好利,經費與建設有了,但往往深度不夠,只知趕快運用現代的材料,將舊有的拆除換上,真正的歷史建築維修,均是恢復原有的樣貌,甚至找來當時的材料或物礦,加以保存,這才是文化傳承,縱使要改建,也一定是保留原有,另加建於旁輔助之用,不搶其鋒頭啊....
否則怎會有令人動心的文化歷史遺跡傳世呢??
看看歐洲文明對於其歷史遺跡或建築的用心,高第的聖家堂..布拉格的文化保存..義大利..德國..英國.....難怪人文的素養遠遠被拋在後面...
另一方面來說,進步的空間非常之大啊!!!!
2010年12月30日 星期四
排隊買.....世界冠軍麵包
世界冠軍麵包師傅--吳寶春於高雄市政府對面開的店,他是另一家極富盛名的帕莎蒂娜烘焙坊所培養出來的,當然自身實力與專業亦需具足的。
排了40多分鐘才進店選購,剩下五種麵包,買了三種,果真是慕名而來呀......!!
麵包師傅工作場所隔著玻璃讓好奇的消費者看個夠,我看上的是左前方那支金屬鏟子,可以用在南澳國小的山豬窯....哈哈
http://chao327.blogspot.com/2010/12/pissa.html
剛好買了帕莎蒂娜的酒釀桂圓又同一天到創始師傅所開的店,當然要買一個同時PK一下囉!!
(上)&(左)吳寶春麵包坊
(右) 帕莎蒂娜烘焙坊
酒釀桂圓--重量一樣 大小有異
至於PK結果:欲知詳情 請洽本人囉!!
遊戲規則看板
Logo是平面大師蕭青陽的作品
整店的感覺是缺乏包裝,設計平平
世界冠軍已是最佳包裝了.............
排了40多分鐘才進店選購,剩下五種麵包,買了三種,果真是慕名而來呀......!!
麵包師傅工作場所隔著玻璃讓好奇的消費者看個夠,我看上的是左前方那支金屬鏟子,可以用在南澳國小的山豬窯....哈哈
http://chao327.blogspot.com/2010/12/pissa.html
剛好買了帕莎蒂娜的酒釀桂圓又同一天到創始師傅所開的店,當然要買一個同時PK一下囉!!
(上)&(左)吳寶春麵包坊
(右) 帕莎蒂娜烘焙坊
酒釀桂圓--重量一樣 大小有異
至於PK結果:欲知詳情 請洽本人囉!!
遊戲規則看板
Logo是平面大師蕭青陽的作品
整店的感覺是缺乏包裝,設計平平
世界冠軍已是最佳包裝了.............
2010年12月28日 星期二
第二期機插收割....
前幾天都是下雨,還好第一次再生稻皆曬穀完成,而星期一早上陽光露臉,趕緊call阿安來割稻,上午機器卡住兩三次,很快就排除了,下午履帶出現怪聲音......
停於工寮前的收割機,發動前需檢查油、水、電,在座椅下方
阿安開始割稻,而我的Lupo就又充當貨車使用啦!!
履帶於下午出現狀況,幾經努力將故障零件取出後,暫時續用...
試著開始學習操作,果真有點複雜,需練習多次吧,觀前顧後的地方很多.....
後方噴出碎稻稈總會卡住,需要注意清理哩.....
阿聰終於趕來了,及時的大布袋裝著收割的稻子,Lupo輕鬆一點了....
停於工寮前的收割機,發動前需檢查油、水、電,在座椅下方
阿安開始割稻,而我的Lupo就又充當貨車使用啦!!
履帶於下午出現狀況,幾經努力將故障零件取出後,暫時續用...
試著開始學習操作,果真有點複雜,需練習多次吧,觀前顧後的地方很多.....
後方噴出碎稻稈總會卡住,需要注意清理哩.....
阿聰終於趕來了,及時的大布袋裝著收割的稻子,Lupo輕鬆一點了....
2010年12月25日 星期六
斷水-Part2&清理通道
2010年12月22日 星期三
斷水&買魚
之前收割了第二期的再生稻 今天則是
將第二期機器插秧的田斷水曬田 準備收割
將第二期機器插秧的田斷水曬田 準備收割
斷水是指將灌溉渠道上之入水孔用各種 方式阻擋起來 稻桿或雜草皆可應用 |
接著每塊田之流出口均須用鋤頭清空 讓水快速流乾 才算完成 一甲四的田 花了近三小時 因為單塊田區小且分散 |
下午三點去了朝陽漁港等漁船 買了一尾 炸彈魚(下)和白帶魚 共80元 在南澳吃魚 是幸福的 既新鮮又便宜 拍照擺了一般的 大湯匙 看官較易了解其大小 |
2010年12月19日 星期日
苗栗銅鑼迴鄉自然農場--很認同其精神與熱情
迴鄉--顧名思義 返回家鄉 一個充滿理想與
熱情的團隊 無私的交流分享其經驗
http://organichome.lifelove.com.tw/
間作的觀念 將高麗菜與小白菜種在一起 小白菜較嫩 留給蟲吃 蟲有東西吃 就不吃高麗菜了 將共生概念落實的好方法
中午吃了超讚的精緻生機飲食 每道菜都非常可口與營養 雖然沒下田 大家吃的超多啦 幾乎都掃光了 看了就想吃唄??!!
熱情的團隊 無私的交流分享其經驗
http://organichome.lifelove.com.tw/
充滿活力的總廠長:宏昌(R)與堆肥達人:三億(L) |
間作的觀念 將高麗菜與小白菜種在一起 小白菜較嫩 留給蟲吃 蟲有東西吃 就不吃高麗菜了 將共生概念落實的好方法
中午吃了超讚的精緻生機飲食 每道菜都非常可口與營養 雖然沒下田 大家吃的超多啦 幾乎都掃光了 看了就想吃唄??!!
有機參訪-二日遊
這次託大南澳社區發展協會的福 舉辦一次有機生態之旅 前往取經 緣由是朝陽及海岸社區希望能發展成有機生態村 這不是件容易的事 慣行農法的思維 要接受有機農法 是很大的挑戰與轉變 自然農法比有機更永續 為何要投入 須有很堅定的信念 不然就會為了產量而亂加偏方 心不有機 行亦無法有機了
看見熟悉的一幕.....老農平日穿雨鞋及工作鞋 終於要出遊了 拿出久久未穿的舊皮鞋 走著走著就-"開口笑"了 趕緊用衛生紙擦一擦 再黏回去
純樸依舊 農村寫照 想起了............. 我的爺爺
蘇澳新站儼然成為機場規格了 蘇花中斷後 大陸客均在這兒轉搭遊覽車
參觀山水米的有機稻場
自然材質的創作標幟
看見熟悉的一幕.....老農平日穿雨鞋及工作鞋 終於要出遊了 拿出久久未穿的舊皮鞋 走著走著就-"開口笑"了 趕緊用衛生紙擦一擦 再黏回去
純樸依舊 農村寫照 想起了............. 我的爺爺
蘇澳新站儼然成為機場規格了 蘇花中斷後 大陸客均在這兒轉搭遊覽車
參觀山水米的有機稻場
自然材質的創作標幟
2010年12月13日 星期一
2010第二期收割+曬穀
2010年12月12日 星期日
雙連埤工作營
訂閱:
文章 (Atom)