2011年1月28日 星期五

育苗後續...接溫燙...續集

忙碌的一個星期
其一是育苗工作要趕緊完成,因為已溫燙,浸水催芽了。接著田區的田埂修護、浸水泡田、調整水量與開口,育苗土過篩、裝入2/3育苗盤、將發小白點的芽種,撒入育苗盤後覆土,排列整齊於網上,接著是每天的浸排水管理,直至一個月後可以插秧,才算大功告成。
其二是接近春節了,工作亦需告一段落,才能安心過節。而且目前八甲五的水稻田皆是我在管理規劃,第二年的菜鳥農夫就管理全台彎面積最大的秀明自然耕作稻田,真是讚啊!!也因為細節很多,加上每天氣候不定,基本上當天工作需以當天氣候來決定是否依照原先之計劃,還好大家幫忙,團隊的力量分工合作,才能讓我恣意揮灑!!感恩!!!

打開浸泡於流水中的稻種,已發出小白點了,可以置入苗盤中了。
自從去年夏天颱風過後,南澳北溪的水,就一直都混雜著泥沙而來。稻種混著泥沙,育種播撒器,無法順利將種子均勻散於苗盤中。
將所有的稻種,載至乾淨的水源處,一一清洗,沖掉泥砂後再用脫水機脫乾。
請原住民阿榮大哥及何大哥幫忙,用手動式撒種機,撒於苗盤上。

之後將苗盤排列整齊,方便管理。
另一方面,我和阿治則負責手工育苗,將苗種均勻撒在水田上,間隔較苗盤大多了,所以稻子可以有較大的成長空間,亦是將來手工插秧可以進行近三個月的原因,秘密公開囉!

阿治撒另一塊區域。
撒種前才將打田拉平後之水放乾,撒下的稻種會陷入軟軟的泥中,如此可以保濕及防止被鳥吃掉。

稻苗長於泥土中,根系發育很好,將來拔秧移植時,會較費功夫,所以想用不織布鋪底,試試看根系是否可以穿透?之後拔秧時可以拉起就好,減少工時。
jogi和阿成負責將育苗的田打好拉平,這是最辛苦的工作了!!感謝他們努力的付出。

這幾天幾乎都是早上出太陽,下午陰天,晚上下雨。早上水氣仍重,所以會出現各種不同的彩虹;這是依偎在山邊的。
這是劃過村莊上方的....

這是下午於朝陽社區整個半圓大畫面的...因為鏡頭不夠廣角,無法拍下全部。


美好的彩虹總出現在山之巔,東部水氣足,常常看得見她的蹤影!!




沒看過的水果....是甚麼???

這個星期超忙的啦!!所以今天才能抽空寫一下blog!


張中醫師去台東,從一位歐修士的秘密花園中帶回來的,從沒見過的水果,大家猜猜看??


蜜糖三人組:阿虹、阿雯、阿月,來南澳幫忙,看見稀有的水果,當然要合影一下囉!!



有沒有很像XX達人,好像我種出來的一樣!!
因為成熟後保存不易,幾天內就要趁鮮享用完畢,雖然是台灣原生種的XXX,可栽種的人非常少!


開刀了!看看裡面長相如何??
吃起來味道很....讚
清清淡淡的,很特別溜!

2011年1月23日 星期日

難得的好天氣...

之前過年,家人都會擇一地方前往渡假與團聚。今年應我要求,家人爽快答應要到宜蘭來過年。因為決定得晚,所以安排行程煞是驚險,還好在大嫂及諸多朋友的幫忙下,終於有驚無險的規劃好行程與吃住安排。今年寒流一波波,許久沒露臉的陽光再次現身,趕緊呦........

爸/媽/亮亮/大嫂&波波
放心來宜蘭農舍吧!雖然不比家裡舒服,不過剛曬的棉被及古味的農舍,應該會是一個不同的過年吧!!!
能用的車子與家俱幾乎搬出來了,蓋滿了棉被,我的Lupo哩!!??

烏臼已經變成紅色許久了,只不過在晴天的光影下更加亮眼。


經過發芽實驗證明,第一期所留的稻種發芽率不高。因為夏天收成後,並未冷藏保存,今年需增加設備囉!!

所以要更加努力於行銷,才能有經費來改善發芽成功率及鮮米之食味値。
工寮旁的梅花亦是。
開得更茂盛了....

宜蘭五十二甲溼地導覽與種風箱樹

好不容易可以忙裡偷閒,參加許久未去的社大溼地生態活動。今天乃是到宜蘭五十二甲溼地,由邱老師導覽與解說,我和慧治一早5:30便起床,用完早餐先至工寮載上次甘蔗用的育苗盆;前幾天至花蓮育苗溫燙所借的貨車,一併歸還。
邱老師的公民新聞平台之活動報導:
http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=42940

 邱錦和老師詳細為學員說明五十二甲溼地的故事,他自己從小就在這兒長大,相當熟悉整個環境之發展與變遷。
借由測量一年株樹枝之胸圍,類比式的推算出此棵風箱樹乃是樹齡142年的老樹了。

說到每個細節,每一棵樹就像邱老師的小孩一樣,總有道不盡的故事....

五十二甲濕地就在著名的冬山河旁,有個台灣俚語這麼說:五十二甲那毌淹水,豬母就會掛金鉤耳(用台語念噢)!

甚麼意思呢??

請解答......

至溼地中勘查
溼地中的田蚌...粉大內!!

種完風箱後大夥兒的合影

圓滿完成啦!!


活動結束後,至大宅院友善市集吃中餐,遇到許多熟識的農友,包括穀東俱樂部的賴青松。此市集是他與"女農討山誌"的阿寶所發起,華德福幼稚園提供場地,讓弱勢的小農能有一個交易平台,直接與消費者接觸,買到更安心與便宜的安全蔬果與農產加工品!!

2011年1月20日 星期四

2011春稻育苗工作....

育苗可說是秀明自然農法的重頭戲,自家採種,可以讓自然的基因一代代改良,植物與環境彼此適應。有了健康的種苗,可說是隨便照顧都行,因為它夠健康去找尋所需的養分與水分,有能力去抵抗一般靠農藥與肥料無法應付的病蟲害。

一早將育苗土與稻種搬上車,準備載至花蓮玉里,因為這期稻作要種八甲五的水稻田,所以需要育很多秧苗,溫燙是為了要消除一些細菌,減少病蟲害的產生,有機農耕亦採用此方式。
 溫燙場到了,趕緊把握時間下稻種,因數量較多,才需使用機器,一貫做業,否則人工或許需要一個禮拜才能完成。
張廠長害羞,躲在機器後面,可能我不是美女吧!!哈哈哈......
花蓮農改場參考日本所研發的溫燙機,技術轉移給需要的廠商,一套設備需要百來萬的投資成本。
昨天溫燙後(72度C),放至今日準備下水浸泡之稻種。
測量溫度仍有32度呢,溫溫的利於發芽,但還是要置入流水中,因為一直保持在高溫時,在濕度配合下,空氣中之病菌會再次產生。

將灌溉溝渠之水位圍高,再置入稻種浸泡。約一個禮拜(視流水溫度)左右會出芽。

待續........

2011年1月15日 星期六

美麗彩虹及育苗土裝袋....

昨天一天的好天氣,今天開始又有冷氣團帶著濕氣而來;上午一到外面,就看見陽光中飄著細雨,山邊彩虹畫了個半圓,就喜歡這裡的天氣.....變異性大!!!








農舍外之彩虹


田間極低的彩虹,不知是甚麼原因,這個角度早上看的都是如此低的彩虹。








記得2010.10.26亦是如此的狀況。

哈哈!   結果是更低!!!

從來沒看過這種彩虹!!

邱錦和老師給的碎土機,搭配新買的二手五馬力農耕機,將泥土打碎好育苗。
國小的學生們,因之前種小麥與製作山豬窯,而熟識了,假日偶而來幫忙順便玩耍!!
果真寒流來了,下午四點多天空越來越暗,風勢亦強,我則衝來衝去,鼻水直流,不吹風就ok了!!

將育苗土用帆布蓋上,等天氣好時再碎土裝袋囉!

2011年1月14日 星期五

還好是鐵......牛

 1/14(五)不知多久沒出太陽了,今天難得露臉,心情十分愉快。把握這舒服的氣候趕緊下田去........

途中經過大運動場,因為大雨夾雜泥砂土石,將原本的跑道淹蓋了,當局重新舖成,原來PU跑道是這樣舖的噢!

自己一個人要將鐵牛下到田裡鬆土,準備讓陽光曬乾一點,下星期載至育苗場育秧苗。
怎知技術太差,體重不夠壓車,鐵牛硬是撞牆,只好打電話討救兵,Jogi丟下中餐前來相助,才順利脫困!!

啊..........!!!!

等待Jogi來的時間,仕聰先到,請他拍照留影,撞車也不是我所願啊!!下次會更強啦!!!

工寮旁的梅樹開花了,哇!!好漂亮內!