2011年2月19日 星期六

春耕休閒活動...烤山豬肉、電台訪談、濕地計劃....

2/14西洋情人節,願天下有情人....
可以囉!...
之前的春節旅遊及同學來訪...朋友跟我說快成為旅遊頻道了..哇!哈哈哈!!!
回到春耕記錄,話說是日與三位原住民大哥一同至海山民宿旁的田地砍草與施作田埂,下午過去時,發現他們自己帶了山豬肉,就地取材,利用石頭及木材和樹枝,做成了烤架,我亦烤了起來,他們工作,我烤給他們等一下吃,不錯吧!!

看照片上的時間就知我烤了多久


先前不知山豬肉應該如何料理,煮了幾次都硬硬的,很難下口,經過這次經驗,原來用火烤可以很軟,皮及油脂亦恰到好處。

按一個讚!!


中廣宜蘭台社大好好玩節目
戴鳳姿  小姐主持  
100215(週二)
          上午10:00~12:00錄音
100216(週三)
播出時間
(新聞網-AM630週三00:10~01:00
(鄉親網-AM1161週三04:10~05:00
(寶島網-FM102.9週三12:10~13:00



受訪者:
1.宜蘭社大蘭陽濕地生態社
指導老師邱錦和老師
2. 宜蘭社大蘭陽濕地生態社-陳昭中副社長
3. 蘭陽博物館烏石礁濕地代表-林正芳老師
訪問提綱:
1、宜蘭社區大學 蘭陽濕地生態社民國100Power公民行動學習
建構蘭陽博物館烏石港遺址頭城水蓑衣生態棲地工作假期規劃
 2、宜蘭社區大學 蘭陽濕地生態社民國100Power公民行動學習
建構南澳濕地工作假期規劃



邱老師帶我一同參加錄音節目,介紹了社大溼地生態社新學期的計劃。本學期的重點是:蘭博溼地與南澳溼地。每個月的第四個禮拜六&日會至南澳溼地工作假期。
訪談結束後老師帶我至之前處理的溼地實勘。


宜蘭縣史館溼地中之島-水柳&風箱(六年前移植的)。
島中風箱上的夜鷺,安穩的休息著。生態就是這樣,沒人干擾,生物自然棲息...

第二站至"禾鴨米"的水田參訪。
邱老師規劃了十公尺的有機綠籬隔離帶,種植水柳及風箱。這些水生樹木可以護堤兼防風,又提供生物棲息之用,且具美化田間風景,可謂一舉數得啊!!


老師教我分辨水柳之公、母植株。


此為公植株,顏色較淺,形狀亦不同。




此為母植株,顏色較深,子房形狀為孕育之處。

本地的原住民夫婦,據我們觀察是這地方最勤勞的農夫搭擋。

先生用手動耕犁切溝,太太則隨後將玉米種子條播於溝中,再覆土。

我們的旱田繼水田後亦要開始種植了...
期待....

沒有留言:

張貼留言