2011年3月3日 星期四

2009.10-日本參訪之旅VS上篇所提不永續農業

88水災後,尋找較不污染的行業,從而接觸了自然農法。9.15參訪淡水幸福農莊後,即參加了秋季的農民私塾,於十月下旬又至日本參訪,雖然原本沒有那麼快決定要當一位自然農夫,順勢而走,還是覺得"一切是最好的安排"。台灣雖然在推行有機農業,但是效果仍有限,據農糧署的統計有機農業面積仍然不足台灣耕地面積的0.3%。其實如果有機農業增加,單價自然下降,這是國外實際的例子,很合乎邏輯。端看消費者是否能有此共識去購買不一定好看,但是健康營養的食材了。
吉野先生位於高原上的農田,此農場約有兩甲地,使用秀明自然農法栽種已經十五年之久了,高原上無水源灌溉,就由老天下雨來滋潤。種植各種蔬菜,我們參訪花了農家時間,但是近三十人的團體一起幫工,大約一個小時多,完成約一分多地的花生採收,並且堆疊成乾燥塔型,很有意思。


吉野先生向我們解說他的心路歷程






黎醫師和恵雯示範如何堆疊的方式






接近完成的狀況,包覆不織布可讓花生自然風乾,又防田鼠來吃。








應該看得出來吧!不輸台灣的三星蔥,不過三星蔥目前很少或是沒有有機栽培的,這可是無農藥無肥料的ㄡ。




吉野家外面的某種菊花,很漂亮吧!


 招待台灣參訪團的農家點心。真健康,讚!!
吉野家的農家內部,想起小時後住過6年的糧食局日式宿舍,很懷念哩!!






不知不覺來南澳已經一年了,表示無意當專業農事工作者亦過了365個日子,哇!真快呀!誠摯希望台灣永續觀念的經營者越來越多,打造這美麗的寶島。











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